一、零售品动态

1、五粮液一季度净利润增加11.98%

近日，，，，，，五粮液发布一季度业绩公告，，，，，，期内营收约348.33亿元，，，，，，同比增加11.86%；；；；；归属于上市公司股东的净利润约140.45亿元，，，，，，同比增加11.98%。。。。。同日公布的2023年业绩显示，，，，，，期内营收832.72亿元，，，，，，同比增长12.58%；；；；；净利润302.11亿元，，，，，，同比增长13.19%。。。。。（公司公告）

2、大润发正式推出鲜花业务品牌“大润花”

5月9日消息，，，，，，母亲节到来之际，，，，，，大润发宣布鲜花业务进行品牌焕新升级，，，，，，“润发花坊”统一更名为“大润花”，，，，，，截至目前已有300家门店完成这一视觉形象焕新，，，，，，预计5月底覆盖全国500多家门店。。。。。大润发相关负责人介绍，，，，，，鲜花业务品牌化是为了更好地与顾客沟通，，，，，，“大润花”名称源自38妇女节节日限定主题，，，，，，俏皮谐音大润发受到很多顾客喜欢。。。。。此次正式作为鲜花业务品牌名，，，，，，既是对顾客喜欢的一种回应，，，，，，也是顺应鲜花日�；；；；；�的消费趋势。。。。。

3、千味央厨净利增长31.43%

4月27日，，，，，，“餐饮供应链第一股”千味央厨发布2023年年度报告。。。。。报告显示，，，，，，2023年公司营收为19.01亿元，，，，，，同比增长27.69%；；；；；净利润为1.34亿元，，，，，，同比增长31.43%。。。。。千味央厨主营的预制半成品大多属于速冻食品，，，，，，也就是说，，，，，，速冻食品为这家公司贡献了99.41%的营收。。。。。公司表示，，，，，，2024年将加大预制菜的研发、生产和销售力度。。。。。（公司公告）

4、多家预加工食品公司一季度业绩亮眼

截至目前，，，，，，A股11家预加工食品公司除克明食品外均已披露一季度财报。。。。。从一季度成长性来看，，，，，，有4家公司营收增幅超10%，，，，，，安井食品、海欣食品、巴比食品、广州酒家4家公司一季度营收增幅分别为17.67%、14.46%、10.74%、10.04%；；；；；剔除亏损公司，，，，，，行业内有2家公司一季度净利增幅超10%，，，，，，安井食品、千味央厨分别为21.24 %、14.16%。。。。。

5、安井食品去年净利增长34.24%

近日，，，，，，安井食品发布2023年财报。。。。。报告显示，，，，，，公司2023年营收为140.45亿元，，，，，，同比增长15.29%；；；；；净利润为14.78亿元，，，，，，同比增长34.24%。。。。。（公司公告）

6、香飘飘官方直播间销售额暴增400倍

5月6日消息，，，，，，近日有网友晒出香飘飘旗下MECO果汁茶在日本商店产品上，，，，，，印有嘲讽核污水排海的标语。。。。。5月4日晚，，，，，，香飘飘官方微博发文回应：“yzc888亚洲城员工是好样的！”。。。。。5月5日晚，，，，，，香飘飘总裁杨冬云走进直播间，，，，，，表示对好样员工奖励10万元，，，，，，并捐出当晚8点至24点的所有直播收入给环�；；；；；�金会。。。。。查询第三方数据平台发现，，，，，，事件引发持续热议后，，，，，，4日、5日共超千万名网友涌入香飘飘官方旗舰店抖音直播间购买同款产品，，，，，，店铺直播日销售额由原来的2500元暴涨至100万元，，，，，，涨幅高达400倍，，，，，，主播也在直播间称同款杯套已经库存不足，，，，，，后期会补发。。。。。

7、售价2元的农夫山泉绿瓶纯净水上市

近日，，，，，，线上线下各渠道都能买到农夫山泉纯净水“小绿瓶”了。。。。。记者注意到，，，，，，在线上渠道，，，，，，在农夫山泉天猫官方旗舰店的农夫山泉饮用纯净水已经上架，，，，，，24瓶550毫升的纯净水售价为36元，，，，，，目前已售出700多件。。。。�？？？？？？？头�表示，，，，，，是四月底推出的绿瓶纯净水。。。。。

8、可可期价创新高，，，，，，巧克力价格恐继续上涨

近期，，，，，，巧克力的重要原材料可可价格飙升，，，，，，纽约可可期货价格本周一度涨破每吨1万美元关口，，，，，，创下历史新高。。。。�？？？？？？？悸堑较�费者对涨价的敏感情绪，，，，，，一些商家想方设法降低巧克力糖果所含可可的比例来避免产品涨价。。。。。数据显示，，，，，，美国2023年巧克力销售额增长5.8%，，，，，，显著低于非巧克力糖果12.1%的全年销售额增幅，，，，，，巧克力的全年销量不增反降，，，，，，较2022年萎缩5.3%。。。。。这表明，，，，，，在高通胀的环境下，，，，，，消费者对食品价格的波动尤为敏感。。。。。

二、营销动态

1、淘宝回应大量用户被免单

5月6日，，，，，，#淘宝免单bug#引发网友热议，，，，，，冲上微博热搜。。。。。刚刚，，，，，，淘宝在其官方微博正式回应大量用户被免单：系淘宝510周年庆答题免单活动，，，，，，活动期间准备了超100万份免单。。。。。只要在活动时间点答对题目，，，，，，并成功购买对应金额的商品，，，，，，就有机会被免单。。。。�；；；；；疃�每天三场。。。。。“是不是bug不重要，，，，，，所有红包都有效。。。。。”

2、天猫618取消官方预售

相比往年，，，，，，天猫618今年最大的变化在于取消官方预售环节，，，，，，5月20日晚八点将直接开启第一波售卖，，，，，，第二波开售时间是自5月31日晚8点。。。。。今年，，，，，，商家端的报名环节也有所简化，，，，，，无商家报名环节，，，，，，符合要求即可直接进入商品报名。。。。。

3、京东618将于5月31日开启现货开售

京东618大促将于5月31日开启现货开售，，，，，，主推每满300元减50元的跨店满减力度，，，，，，促销生效期间，，，，，，商家的同一款商品可全程参与，，，，，，重点鼓励全品类商家参与。。。。。

4、国联水产：公司与盒马的合作已开展

5月6日消息，，，，，，国联水产日前在互动平台表示，，，，，，公司与盒马的合作已开展，，，，，，公司积极向盒马渠道供货。。。。。另外，，，，，，公司预制菜C端市场在一线城市销售占比较高。。。。。

5、拼多多宣布今年将投入45亿元消费补贴

4月27日，，，，，，2024国际消费季暨第五届上海“五五购物节”启动仪式上，，，，，，拼多多联合创始人范洁真宣布，，，，，，今年拼多多将投入共计45亿元消费补贴，，，，，，助力五五购物节促消费活动。。。。。据悉，，，，，，上海地区用户进入专区即可领取各类补贴券。。。。。

6、4月29日起，，，，，，吃过的零食淘宝也能退

日前，，，，，，淘宝发布了“不爱吃包退”服务规范的变更通知。。。。。从今日开始，，，，，，“不爱吃包退”服务将新增“零食/坚果/特产”一级类目下的部分商品。。。。。用户买到“不爱吃包退”的商品后，，，，，，如果确实不爱吃，，，，，，可以在签收后15天内发起售后服务申请，，，，，，退款原因选择“口感不好/不喜欢”，，，，，，并提供有效凭证（原商品重量70%以上称重照片）。。。。。

三、品牌动态

1、奈雪4月底将关停最后一家台盖门店

近日，，，，，，知名奶茶品牌“台盖”默默发出了停店公告，，，，，，称华强北茂业店4月30日最后一天营业。。。。。这家台盖也是深圳仅剩的最后一家台盖门店，，，，，，停店，，，，，，意味着这个曾经红极一时的奶茶品牌将彻底退出历史舞台。。。。。作为奈雪的茶2015年推出的子品牌，，，，，，台盖曾经是打开低端市场的希望。。。。。此前，，，，，，奈雪的茶称正逐步关停子品牌“台盖”门店，，，，，，此举将有利于公司控制成本，，，，，，加强战略聚焦。。。。。去年上半年，，，，，，“台盖”门店亏损约470万元。。。。。

2、海底捞“五一”假期客流增长约15%

近日，，，，，，据海底捞官方数据显示，，，，，，5月1日到5月4日，，，，，，海底捞大陆门店累计接待人次约750万，，，，，，同比去年“五一”前四天增长约15%，，，，，，下沉市场门店增长更加明显。。。。。另外，，，，，，5月1日，，，，，，海底捞发布了《关于禁止黑灰产不正当牟利，，，，，，维护顾客权益的声明》，，，，，，称海底捞会员账号及所属权益仅限会员本人使用，，，，，，不得以任何形式(包括不限于合并、转让、出租、借用、分享或出售等方式)提供给他人使用。。。。。

3、苏宁易购五一假期整体门店以旧换新订单量增长超70%

5月6日消息，，，，，，五一期间，，，，，，苏宁易购17家大店同开，，，，，，正式推出新业态——苏宁易家Max和苏宁易购Pro，，，，，，为用户带来更大、更全、更好逛的沉浸式逛购体验。。。。。数据显示，，，，，，5月1-3日，，，，，，17家大店店均销售较去年大店销售增长翻番。。。。。同时，，，，，，苏宁易购整体门店以旧换新订单量增长超70%，，，，，，门店客流提升超80%，，，，，，其中COLMO空调同比增长154%，，，，，，净水设备同比增长200%，，，，，，西门子嵌入式蒸烤一体机销售增长超5倍。。。。。

4、肯德基KCOFFEE全国扩张，，，，，，门店增至百家销售杯量增三成

5月2日，，，，，，百胜中国宣布，，，，，，旗下品牌肯德基的K COFFEE通过“相邻店”模式在全国80个城市开设约100家门店。。。。。一季度，，，，，，K COFFEE销售杯量同比大增30%。。。。。首席执行官屈翠容透露，，，，，，2024年对K COFFEE的增长战略持积极态度。。。。。屈翠容进一步指出，，，，，，尽管K COFFEE在所有肯德基门店均有销售，，，，，，但公司认识到需为消费者提供专属咖啡空间，，，，，，实现咖啡店与炸鸡店的区隔。。。。。由于肯德基与K COFFEE共享厨房资源，，，，，，未增加额外投资。。。。。在当前9.9元价格战的市场环境下，，，，，，K COFFEE的成本结构具备竞争力，，，，，，股东无需对整体利润表现担忧。。。。。

5、达美乐计划三年内新开近890家门店

4月29日，，，，，，达美乐中国总特许经营商达势股份发布2023年度报告。。。。。去年公司录得收入30.5亿元，，，，，，经调整净利润为880万元。。。。。董事长Frank Paul Krasovec及CEO王怡在报告中表示，，，，，，致力于进一步扩大业务，，，，，，预计将于2024年新开约240家新店。。。。。2024年第四季度末计划达成1000家门店目标。。。。。同时，，，，，，预期将于2025及2026年开设约300至350家门店。。。。。

四、发展趋势和数据

1、呷哺呷哺创始人：餐饮业“内卷”严重

近日，，，，，，呷哺集团公布2023年财报，，，，，，实现营业收入59.18亿元，，，，，，同比增长25.3%；；；；；归属于母公司股东的亏损为1.99亿元，，，，，，同比收窄43.5%。。。。。该集团创始人贺光启在2023年年报中表示，，，，，，“当前餐饮市场竞争日益激烈且消费疲软，，，，，，对中高端品牌定位的湊湊带来冲击，，，，，，导致其业务尚处亏损。。。。。也正是在这样的外部大环境影响下，，，，，，整个餐饮行业2023年‘内卷’严重。。。。。”

2、今年“五一”假期人均花费565.73元，，，，，，高于去年但低于疫情前

5月7日消息，，，，，，今年“五一“旅游数据再创新高。。。。。据文化和旅游部数据中心测算，，，，，，全国国内旅游出游合计2.95亿人次，，，，，，同比增长7.6%；；；；；国内游客出游总花费1668.9亿元，，，，，，同比增长12.7%。。。。。按可比口径计，，，，，，出游人次和消费金额较疫情前同期分别增长28.2%、13.5%。。。。。但人均花费远低于疫情前。。。。。今年“五一”假期人均花费565.73元，，，，，，高于去年同期的540.35元。。。。。2019年的“五一”仅四天假期，，，，，，人均花费603.44元。。。。。

3、2023年中国大陆便利店快消品增长8.2%

近日，，，，，，尼尔森IQ发布《便利店行业发展趋势与展望》。。。。。根据尼尔森IQ监测数据，，，，，，2023年亚太区各国便利店的快消品销售额增长普遍高于线下其他渠道的增长，，，，，，其中泰国，，，，，，菲律宾和马来西亚的增速明显，，，，，，分别是11.6%，，，，，，14.6%和11.4%。。。。。2023年亚太便利店整体快消品增速为6.3%，，，，，，中国大陆便利店增长8.2%，，，，，，为亚太平均增速的1.3倍。。。。。而步入2024年，，，，，，中国大陆的便利店在全店销售增长，，，，，，门店数量增速和单店销售增长上均出现一定放缓。。。。。对比2023年和24年1-2月的同比增长，，，，，，全店销售从8.2%下降到5.4%，，，，，，门店数量增长从7.4%下降到5.2%，，，，，，单店销售增长从0.8%下降到0.2%。。。。。便利店增速动能减缓，，，，，，赛道竞争激烈，，，，，，扩张提效+销售增效是今年便利店发展的重要主题。。。。。（尼尔森IQ）

4、线上零售渠道继续保持稳健增长

2024年第一季度，，，，，，中国线上零售渠道继续保持稳健增长，，，，，，快速消费品销售额同比增长约2%，，，，，，同时渗透率提升了0.4个百分点。。。。。这一增长主要得益于购买频次的提升。。。。。在主要平台中，，，，，，淘天集团是唯一渗透率呈现小幅下滑的电商平台，，，，，，比去年同期下降1.7百分点。。。。。抖音平台继续保持高速的发展，，，，，，在2024年第一季度，，，，，，有超过28%的中国城镇家庭通过抖音平台购买过快消品，，，，，，购买频次也呈现显著增长。。。。。

5、小超市和便利店保持增长，，，，，，大卖场同期下降1.4%

凯度消费者指数的报告显示，，，，，，一季度大卖场仍处于下行通道，，，，，，销售额较去年同期对比下降1.4%。。。。。大超市在购买频次和客单价的驱动，，，，，，相较去年有1.3%的增长。。。。。小超市和便利店继续保持增长。。。。。春节返乡和礼赠购物场景也推动下沉市场中的小超市在渗透率和购买频次上的明显增长。。。。�？？？？？？？�度消费者指数的分析指出，，，，，，排名前十位零售商的总体份额继续下降2.4个百分点，，，，，，市场碎片化加剧。。。。。主要零售商中，，，，，，高鑫零售、华润、永辉等领导品牌主动调整变化，，，，，，关闭退场一部分经营不善的门店，，，，，，并积极开启门店升级和改造。。。。。（凯度）

6、五一假期：盒马精酿系列销售同比增长24%

5月6日消息，，，，，，今年五一期间，，，，，，消费者更倾向于购买口感清爽的鲜啤，，，，，，盒马精酿系列销售同比增长24%，，，，，，最受欢迎的单品分别是盒马德式小麦白精酿原浆鲜啤酒；；；；；盒马单一麦芽精酿啤酒 、盒马超爽鲜啤。。。。。销售表现最好的城市：合肥、济南、郑州此外方便携带的小罐啤酒也呈现较好的增长趋势，，，，，，适配短途旅游、露营等需求；；；；；另外盒马去年新出的0糖皮尔斯啤酒增长态势明显，，，，，，贴合了一部分“控糖”人群的需要。。。。。

7、5月份中国零售业景气指数为50.9%

5月9日消息，，，，，，中国商业联合会发布5月份中国零售业景气指数（CRPI）。。。。。5月份，，，，，，中国零售业景气指数（CRPI）为50.9%，，，，，，较上月微升0.5个百分点，，，，，，连续两个月环比增长，，，，，，持续保持稳健上升态势。。。。。数据显示，，，，，，“五一”假日消费拉动作用明显，，，，，，商品经营类企业比较活跃，，，，，，租赁经营类企业景气指数持续增长，，，，，，电商经营类企业稳扎稳打。。。。。

五、商业动态

1、华润万家与中国邮政达成战略合作

近日，，，，，，华润万家华南大区与中国邮政广东分公司在广州市信源大厦签订战略合作协议。。。。。双方企业代表签署了合作协议，，，，，，未来，，，，，，双方将在乡村振兴、仓储物流、渠道复用赋能、供应链合作等业务开展深入合作，，，，，，共同开创零售跨界的新玩法。。。。。此次合作是双方跨界携手，，，，，，也是推动高质量发展的先行试点，，，，，，双方将致力打造标准化的可持续发展模式，，，，，，并在乡村振兴的道路上协同并进，，，，，，共同履行央企社会责任。。。。。

2、7-11在广州开小食堂，，，，，，套餐低至9.9元

4月底，，，，，，7-11小食堂正式营业。。。。。据了解，，，，，，这是7-11全国首家小食堂模式门店，，，，，，店内新辟了一块堂食区，，，，，，主打现制、现烤、现炸的产品，，，，，，售价从6.9-22.9元不等。。。。。该店位于广州珠江新城星汇国际大厦一楼，，，，，，周边有不少写字楼、酒店公寓。。。。�？？？？？？？�业首日，，，，，，不少附近上班的白领前来用餐，，，，，，门店已经挤满了顾客，，，，，，炸鸡等多款产品也很快就售罄了。。。。。

3、M会员商店加速推进新品上市，，，，，，预计全年实现7成以上商品更新

4月28日，，，，，，M会员商店全国首店迎来1周年庆，，，，，，M会员商店常州、南京、扬州3店同庆，，，，，，在三城市同步推出“新品上新、长期降价、适量装”三大商品升级策略。。。。。4月起，，，，，，M会员商店每月上新新品提速，，，，，，预计全年实现7成以上商品更新，，，，，，持续为当地会员带来全国及全球核心产区优质好物。。。。。

4、超级零食很忙、零食很大长沙双店五一假期销量破700万元

据悉，，，，，，5月1日至5月5日，，，，，，“超级零食很忙”与“零食很大”双店总营业共计超715万元。。。。。其中，，，，，，“超级零食很忙”总营收达397万元，，，，，，单日营收最高超91万元，，，，，，再次刷新国内零食单店单日营收纪录。。。。。“零食很大”则以280平米的营业面积，，，，，，五天总营收超318万元，，，，，，创下零食行业的“坪效”新记录。。。。。

5、永辉超市回应被胖东来帮扶：具体模式不方便说

5月8日，，，，，，针对胖东来已启动帮扶永辉超市计划的市场传闻，，，，，，永辉超市证券部工作人员回应中新经纬称，，，，，，公司会持续向胖东来学习，，，，，，上下团结一心，，，，，，把业绩放在第一位。。。。。至于是否已有具体的帮扶模式，，，，，，该工作人员表示“现在不方便说”。。。。。二级市场上，，，，，，8日，，，，，，永辉超市盘中一度涨超8%。。。。。

6、首家“县域版山姆”家兴Plus社区生活服务中心开业

5月1日，，，，，，河北保定家兴集团旗下首家“县域版山姆”家兴Plus社区服务中心火爆试营业。。。。。该店位于河北保定高碑店市家兴超市配送中心、与家兴生鲜加工中心毗邻，，，，，，经营面积超过1万平米、销售万余款精选单品，，，，，，品类涵盖蔬果、肉类、冻品、粮油冲调、休闲食品、酒饮、洗化、家居百货等。。。。。值得一提的是，，，，，，家兴Plus社区服务中心在经营模式上进行了大胆创新。。。。。该店不仅是一个传统的零售超市，，，，，，更是一个集超市配送中心、仓储会员店以及线上to B商品批发功能于一体的综合性零售平台。。。。。（龙商网超市周刊）

7、步步高调改首店五一成绩单：五一假销售额破1000万

5月6日消息，，，，，，胖东来帮扶步步高长沙梅溪湖店交出了一份亮眼成绩单。。。。。五一黄金周期间，，，，，，该店销售业绩飙升，，，，，，五一当天更是刷新了销售记录，，，，，，达到了240万。。。。。整个五一假期，，，，，，超市的累计销售额更是突破了1000万大关。。。。。具体来看，，，，，，5月1日，，，，，，门店销售额240.22万元，，，，，，客流17689人，，，，，，日销和客流均创调改以来最高记录；；；；；5月2日，，，，，，门店销售额211.47万元，，，，，，客流15740人；；；；；5月3日，，，，，，门店销售额213.88万元，，，，，，客流15924人；；；；；5月4日，，，，，，门店销售额207.94万元，，，，，，客流15616人；；；；；5月5日，，，，，，门店销售额179.54万元，，，，，，客流14846人。。。。。

8、沃尔玛推出20年来最大自有食品品牌“bettergoods”

近日，，，，，，沃尔玛在美国市场宣布推出全新自有品牌“bettergoods”，，，，，，希望“让所有人都能享受到更高水准的烹饪体验”。。。。。据称，，，，，，作为沃尔玛20年来推出的最大自有品牌食品，，，，，，“bettergoods”大多数商品的售价低于5美元。。。。。目前，，，，，，沃尔玛的货架上有300种“bettergoods”商品，，，，，，包括冷冻食品、乳制品、零食、饮料、面食、汤、咖啡、巧克力等。。。。。

9、调改中的步步高百货发文致歉供应商

5月8日晚间，，，，，，正在接受胖东来帮扶调改的步步高百货向供应商发布了致歉信。。。。。步步高百货在信中真诚地写到：“因为之前的企业管理和经营理念不成熟，，，，，，没有给合作伙伴们带来有效的经营帮助、真诚的服务和舒适的卖场环境，，，，，，辜负了大家对步步高百货的信任！我们已经深刻认识到自身存在的问题，，，，，，在这里真诚地向大家说一声‘对不起’！”同时，，，，，，步步高百货强调，，，，，，在胖东来企业的帮扶下，，，，，，目前确定调整的第一批门店为步步高梅溪湖新天地和步步高星城天地两个项目，，，，，，将为合作伙伴从货款结算、经营服务、物业环境、顾客服务等方面做调整。。。。。